Mixology Peru - Con el respaldo de la Asociacion Peruana de Bartenders

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Cocktail Evolution - Creador: Jefferson Culquicondor

martes, 24 de agosto de 2010

Blue Blazer

Blue Blazer

Receta:

Para una mejor elaboracion del Blue Blazer y puedan manipular esta tecnica hagan de la siguiente manera.

Taza 1: Whisky Rye 4 oz.

Taza 2: Agua Hervida 2 oz.
Azucar Blanca 2 cdas.
Cascara de Limon 1 und.
Canela y Clavo de Olor 1 de c/u (Opcional)

Procedimiento:
Encender la taza del Whisky Rye y comenzar a moverlo poco a poco para poder calentar bien el Whisky, de ahi pasar de poco en poco a la otra taza con el agua hervida, para poder pasarlo de una taza a la otra hasta que encienda mas, de ahi repetir de una taza a otra pero estirando los brazos una vez cada tiempo que lo pases de una taza a otra, despues cuando sientas los aromas de los insumos verterlos en un Vaso Old Fashioned y servirlo, apagarlo y salud.


Tip: Si desea preparar de otros sabores puedes trabajar con diferentes ingredientes y destilados, usted elije la opcion, la tecnica seria un Blazer De Rum o lo que usted haya elejido, salud.





Edwin Joseph Durand Ramirez
Mixologo Peru
Contactos Internacionales:
E-Mail: tragosestilosycocteles@hotmail.com
Movil: 00511 - 994 - 040 - 978 / 00511 - 997 - 458 - 714

lunes, 2 de agosto de 2010

III.- Lima Bar Show

II.- Lima Bar Show

Domingo 15 de Agosto, Lunes 16 de Agosto, en el Hotel Country Club

Vacantes Limitadas



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