Mixology Peru - Con el respaldo de la Asociacion Peruana de Bartenders

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Cocktail Evolution - Creador: Jefferson Culquicondor

domingo, 19 de julio de 2009

A.- Videos del Blog

A.- Videos del Blog
Hola amigos como estan aca saludandolos y de paso comunicandoles que ya estan los videos del blog uno son con autoria propia como el caso del maestro Junior Merino y de Lima Bar Show de Impulso Corp y videos propios de este amigo que les escribe, espero puedan verlos y esperar sus comentarios, gracias.
Ernesto Jesus Rosado Lopez
Docente de Mixology (Cocteleria Clasica, Mixology & Molecular Mixology)
Miembro de la Asociacion Peruana de Bartenders
Categoria A - I Carnet Nº 085
Cel: 511 - 99688 - 9650

3 comentarios:

  1. HOLA FELIZ DIA Y FELICITACIONES MUY BUENO.quisiera saber como puedo encapsular una salsa, le agradezco todo lo que me pueda ayudar, sobre ese tema muchas gracias

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  2. Hola lo puedes encapsular pero dependiendo de su pH el tipo de sferificacion que desees elaborar si deseas la basica o la inversa, saludos.

    Atte.

    Ernesto Rosado

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  3. Buenos dias alguien sabe donde puedo conseguir alginato, calcio, xantana ? Aqui en peru

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